El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha participado en la inauguración de la quinta edición de la Feria del Vino y el Mar (VIMAR), que se celebra el 26 y 27 de octubre en el Espacio Multifuncional del Paseo de Santa Fe de Huelva, y que reúne a 49 empresas y entidades participantes, de las que 28 son andaluzas.
Durante su intervención, Fernández-Pacheco ha destacado la importancia de este encuentro para dos sectores estrechamente vinculados a la economía y la identidad de Andalucía, especialmente de la provincia de Huelva. En este sentido, ha señalado que el vino y los productos del mar son «dos de las grandes señas de identidad de Andalucía y representan empleo, tradición y oportunidades».
El consejero ha destacado la participación de las empresas y profesionales andaluces en esta quinta edición, que refleja «la fuerza, la diversidad y el potencial» del sector pesquero y vitivinícola. Asimismo, ha subrayado el carácter internacional y transfronterizo de VIMAR y su papel como espacio para establecer relaciones comerciales, compartir experiencias y explorar nuevos mercados.
«Los verdaderos protagonistas de esta feria son los agricultores, los pescadores y las empresas, que con su esfuerzo y dedicación, hacen que nuestros productos sean reconocidos por su calidad y excelencia», ha afirmado el consejero, que ha felicitado a los organizadores y a los profesionales participantes.
Importancia del sector pesquero
Durante su intervención, Ramón Fernández-Pacheco se ha referido al importante peso económico y social de la pesca en la provincia de Huelva, que cuenta con 451 embarcaciones, prácticamente una de cada tres de la flota pesquera andaluza.
Así, ha destacado que solo en Isla Cristina y Ayamonte el sector pesquero genera cerca de 2.000 empleos y una facturación conjunta de 133,5 millones de euros.
El consejero ha señalado que estas cifras reflejan la importancia de una actividad que constituye el sustento de numerosas familias, y que afronta desafíos como el incremento de los costes de producción y la necesidad de garantizar la sostenibilidad de los recursos pesqueros.
Tradición y futuro del sector vitivinícola
Respecto al sector vitivinícola, Fernández-Pacheco ha destacado la arraigada tradición de Huelva, donde el cultivo de la vid y la elaboración del vino forman parte del patrimonio cultural, paisajístico y gastronómico de la provincia.
Andalucía cuenta con, aproximadamente, 2.500 explotaciones agrícolas dedicadas al viñedo que ocupan unas 22.700 hectáreas, así como con 28 menciones de calidad vinculadas al sector.
En el caso de Huelva, el consejero ha destacado la importancia de un sector vitivinícola que cuenta con 27 bodegas repartidas entre la DOP Condado de Huelva y la IGP Vino Naranja Condado de Huelva y una superficie de viñedo de entre 1.500 y 1.600 hectáreas, entre las que se incluye también la DOP Vinagres del Condado de Huelva. Asimismo, ha señalado el protagonismo de la variedad ‘zalema’, que representa el 92 % de la producción, como una de las principales señas de identidad de los vinos de la provincia.
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